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香橙磅蛋糕的做法

香橙磅蛋糕

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作者: 段段__
段段__
香甜可口的香橙磅蛋糕搭配上酸酸甜甜的柠檬糖霜,口感清爽!

用料

香橙磅蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

橙子洗净,擦出橙皮屑,挤出橙汁备用,黄油软化

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

软化好的黄油加入糖粉搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电动打蛋器打发至体积膨胀,颜色发白

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋液少量多次的加入,打蛋器搅打均匀后再加入下一次

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉、杏仁粉和泡打粉,刮刀翻拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入橙皮碎、橙子汁翻拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊倒入裱花袋,挤入模具中,整理表面。烤箱预热,170摄氏度35分钟,根据自己烤箱的脾气哦~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖粉加入柠檬汁搅拌均匀,调整到合适的浓稠度,淋在磅蛋糕上就可以了

香橙磅蛋糕的小贴士

如果气温低,全蛋液隔温水稍稍加热,黄油和蛋液温差大,会水油分离! 每次加入蛋液都要充分打发均匀后再加入下一次,不然会水油分离! 柠檬糖霜我反复调整了几次,糖粉和柠檬汁的用量只是一个参考!

菜谱创建时间:2021-03-12 21:59:51
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