美味凉拌鸭胗

作者： 娜娜食堂

鸭胗含有丰富的营养元素，对贫血，胃消化不好的人群有些非常好的功效，而且它是一道非常美味的下酒菜！

用料

• 鸭胗 6个
• 香菜 几根
• 生抽 2勺
• 陈醋 1勺
• 大蒜 4瓣切末
• 熟白芝麻 适量
• 盐 2克
• 白糖 2克
• 香油 几滴
• 绿心黄瓜 1根
• 太太乐鸡精 1勺
• 花椒大料 适量

美味凉拌鸭胗的做法步骤

步骤 1

将鸭胗放入高压锅，加入花椒大料，放在鸡肉健上，20分钟就好了，然后取出晾凉，备用！

步骤 2

绿心黄瓜切片摆放盘子上！

步骤 3

将以上所有调料放在容器里调好料汁！

步骤 4

将鸭胗横着切薄片，与调料拌均匀！

步骤 5

拌好的鸭胗倒在黄瓜盘子上，美味完成！

美味凉拌鸭胗的小贴士

特别好吃筋道的下酒菜，鸭胗高压锅20分钟刚刚好，太美味了！

菜谱创建时间：2021-03-12 17:36:27