【生酮减脂低碳】剩下来的熟鸡胸怎么破

作者： 健康生酮的猫猫虫

肥美的蒸鸡 香喷喷的烤鸡 吮指的裸炸鸡 鲜香的叫花鸡 香浓的煲汤老母鸡 ..... 酮鞋们有没吃过鸡的吗！没有！ 酮鞋们有没思考过上述美味中永远的污点—柴柴的鸡胸肉的吗！没有！ 生的鸡胸很容易做的嫩嫩的 可是这些熟鸡胸怎么办捏 不止生酮宝贝们，低碳减脂低油宝贝也可以用哦

用料

• 鸡胸肉（熟） 1块
• 盐和黑胡椒 1勺
• 【下面的有什么用什么】
• 鸡蛋 3个
• 牛油果 1个
• 椰子油/黄油/橄榄油 0-20克
• 原奶酪/干酪（碳水越低越好） 适量
• 奶油奶酪（推荐kiri/Philadelphia） 20克
• 芦笋/秋葵/蘑菇/彩椒/菠菜/西兰花/生菜/番茄/洋葱 适量，焯好水切小

【生酮减脂低碳】剩下来的熟鸡胸怎么破的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉顺着纹理撕成细丝

步骤 2

A. 鸡胸肉牛油果沙拉🥗 牛油果🥑压成泥，和鸡胸肉混合在一起，配生菜和其他喜欢的蔬菜或者直接吃

步骤 3

B. omelet🥞 三个蛋打散，加入盐和黑胡椒调味，不粘锅烧热（放入油）调中火倒入蛋液，鸡蛋半熟时加入鸡丝、焯好水切成小块/段/粒的蔬菜，翻面，铺上满满一层芝士，芝士融化后折起来

步骤 4

C. 咸口夹馅舒芙蕾（操作有难度） 3个蛋蛋清蛋黄分离，蛋清打至八分硬，蛋黄加调味打匀，翻拌入打好的蛋清，平底锅烧热（加油），舀一勺蓬发的蛋糊放上平底锅，过30秒翻面，上面放上鸡丝和蔬菜芝士，再舀一勺蛋糊盖住，过1分钟再翻面，1分钟后出锅 哦对了，出锅前放芝士在表层融化，或者配上荷兰酱/蛋黄酱/芝士酱/无糖黑胡椒酱真的超级赞的！

步骤 5

D. 暴力炒鸡丝 平底锅烧热倒油，蔬菜进去翻炒，加入鸡丝，再加一勺拌饭酱/辣酱/辣椒油炒炒炒，快手但是贼好吃😋

步骤 6

E. 芝士焗菌菇红油拌鸡丝

菜谱创建时间：2021-03-12 16:35:43