奶香鸡肉蘑菇洋葱

作者： antisense

家离学校很近，早上急着去上课，就用冰箱里剩余的食材即兴创作一番，发现意外好吃，就记下步骤，昨天重复了一遍拍照做成食谱。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 口蘑 3个
• 洋葱 1/8～1/4个视大小定
• 大蒜 1瓣
• 牛奶/淡奶油 约20ml/约10ml
• 马苏里拉芝士 约20克
• 黄油 薄薄一片约5克
• 盐 极少量（可不加）
• 黑胡椒 少量

奶香鸡肉蘑菇洋葱的做法步骤

步骤 1

口蘑去茎切片，大蒜切片，洋葱和鸡胸肉切块

步骤 2

取薄薄的一片黄油

步骤 3

锅中融化

步骤 4

黄油热后放入蒜和洋葱，小火炒至有香味

步骤 5

放入鸡肉和蘑菇

步骤 6

小火炒至鸡肉外表面呈白色

步骤 7

加入淡奶油

步骤 8

或牛奶（我都加了） 我是说牛奶和淡奶油都加了，不是整盒牛奶都加了qaq

步骤 9

小火炒至白色汤汁消失，加入盐和黑胡椒。盐一定要少放！一小撮就够了。后来试过不加盐也很好吃哦：）

步骤 10

炒至鸡肉表面出现金黄色、有鸡肉香味，加入马苏里拉芝士。把火关到最小，轻轻翻炒至芝士融化，拌匀

步骤 11

enjoy: )

菜谱创建时间：2021-03-12 16:34:45