准备食材,鸡胸肉切小块、蔬菜备用
将准备好的鸡胸肉和蔬菜倒入绞肉机,和在一起搅碎
加入鸡蛋,搅拌均匀。加入一勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油(根据你的份量决定加多少)
搅拌均匀后,搓成丸状,可以隔水蒸熟也可以用煮蛋器煮20min左右
蒸熟后冷冻保存,需要吃的时候拿几个出来就可以了,真的超级方便。
还可以加其他自己喜欢吃的蔬菜,香菇啊虾仁啊都可,自由发挥~