最闪耀的钻石送给你，世界因你而美丽！

作者： 瑞莲优之活

杏 仁 钻 石 曲 奇

用料

• 黄油 100g
• 糖粉 50g
• 鸡蛋液 45g
• 低筋面粉 150g
• 橙子 1个
• 扁桃仁 若干
• 粗砂糖 适量

最闪耀的钻石送给你，世界因你而美丽！的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加入糖粉，低速搅打均匀

步骤 2

橙子用盐搓洗后，用柠檬摩擦器擦出橙子丝

步骤 3

加入鸡蛋液，筛入低筋面粉，倒入橙皮，用手轻轻揉成团

步骤 4

将面团搓成2-3cm的圆柱形，用保鲜膜包裹好，将保鲜膜纸筒立起来，放入面团，用擀面杖将面团压紧实后放入冰箱冷冻1小时左右

步骤 5

取出面团后在表面刷上蛋清、滚上粗粒白砂糖

步骤 6

切成1.5cm的厚片摆在SCANPAN丹麦进口不粘锅里，轻轻压上一粒扁桃仁

步骤 7

放入预热好的烤箱170℃上下火烤20分钟即可

步骤 8

更多创意美食请大家关注我们的公众号

菜谱创建时间：2021-03-12 10:45:13