甜甜圈

作者： 淡曰

孩儿这两天看着甜甜圈好吃，自己做，放心

用料

• 普通面粉 360克
• 鸡蛋 1个
• 糖 50克
• 油 35克
• 盐 5克
• 发酵粉 4克

甜甜圈的做法步骤

步骤 1

所有东西都混合，和面，搓衣服一样的在案板上搓5分钟

步骤 2

密封发酵成2倍大

步骤 3

排气，擀开1cm厚大圆片，用玻璃瓶切出圆⚪️再在中间用筷子戳个洞，用指头在里头转圈圈⭕️ 面盖保鲜膜二次醒发至2倍大。

步骤 4

油锅4成热，小火慢炸，不断翻面，炸至金黄。

步骤 5

出锅后粘点糖粉，或者巧克力🍫

菜谱创建时间：2021-03-11 11:38:32