可乐鸡翅根

作者： Carol爱香菜

简单用料少，时间短，娃娃和老公最爱。

用料

• 鸡翅根 13个1000克
• 可乐 1瓶600毫升
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺

可乐鸡翅根的做法步骤

步骤 1

我买的鸡翅根肉挺多，洗干净表面划两刀，便于入味。

步骤 2

冷水下锅，倒少许料酒焯血水。

步骤 3

捞出滤干水

步骤 4

锅内放少许油，稍稍煎一下

步骤 5

加可乐一瓶

步骤 6

为了颜色好看，加一勺老抽

步骤 7

小火收汁，尝咸淡，加减盐，调整到自己喜欢的味道。

步骤 8

我可乐是600毫升的，做好略甜，适合喜欢甜口的。如果不喜欢太甜，可以适当多加点水。

步骤 9

装盘，秒光

可乐鸡翅根的小贴士

其实放不放料酒都没关系，鸡翅并不腥。最后收汁的时候记得小火，怕糊。

菜谱创建时间：2021-03-11 10:22:26