尖椒肉丝

作者： 淡曰

这图片是孩儿把肉丝吃完了的

用料

• 尖椒 2个
• 葱 0.1根
• 酱油 0.5勺
• 生抽 1勺
• 盐 2克
• 淀粉 1勺
• 鸡胸肉 1块
• 豆瓣酱 1勺

尖椒肉丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丝，放盐，胡椒粉，生抽，一点水，抓匀，倒点油闷上

步骤 2

炒鸡丝，断生后放点醋，立刻盛出来，备用

步骤 3

配菜切丝，切葱姜蒜，辣椒🌶️，热油，葱姜，炝锅，放点豆瓣酱，炒出味儿，放配菜，炒断生下肉丝，炒热后，放水淀粉（里头放点生抽）

菜谱创建时间：2021-03-10 22:13:27