藕清洗干净,切丁,再用水冲一遍,沥水备用
小米辣、青椒、大蒜切丁,锅中倒油,油热后下小米辣 青椒 大蒜丁,炒香,下藕丁,翻炒。
加入藕丁翻炒均匀,加适量盐,炒约两分钟,加水,如图,很少一点水,盖上锅盖,水干后,加入生抽,快速翻炒,即可出锅。
超级下饭!!!!而且很快!!!