超简单‼️苹果派🍎0失败‼️酸甜可口 只需4步

作者： 海哥大美食

这是挑战100道鸡蛋美食的——第10天 今天是：酸酸甜甜的 苹果派 （这次准确来说，应该是含有鸡蛋的美食😂） 碰巧在楼下超市发现有冷藏的手抓饼皮卖，一下子就有个想法——饼皮+苹果，不就是苹果派了吗？ 当即买回家试试，没想到一试就成功了！ 老婆特别爱吃，连不爱吃煮熟水果的女儿也连吃了两块，哈哈哈，倍有成就感！

用料

• 馅料：苹果 1个
• 黄油 10克
• 细砂糖 15克
• 玉米淀粉 15克
• 脆皮：手抓饼 2张
• 上色：蛋黄 1个

超简单‼️苹果派🍎0失败‼️酸甜可口 只需4步的做法步骤

步骤 1

先大火煮热平底锅，放入一块黄油打圈，之后将苹果去皮切粒，倒入15g砂糖和15ml淀粉水（糖量需根据苹果的甜度调节） 煮到苹果粒粘粘成团就行

步骤 2

接着倒在手抓饼皮的一边上，将饼皮对折，用叉子按压开口就可以封住了 （视频上字写错了，大家记住是手抓饼哦）

步骤 3

之后刷上蛋黄液，撒点白芝麻

步骤 4

最后在烤箱中层，200°烤15分钟就行了，我怕表面烤焦，就在表面盖了一层锡纸

步骤 5

成品来咯～ 看这满溢的苹果馅料，金黄黄的，食欲一下上来了～

超简单‼️苹果派🍎0失败‼️酸甜可口 只需4步的小贴士

建议选些比较脆甜多汁的苹果，吃起来味道更好，如果喜欢吃酸的，可以选青苹果或者偏酸的

菜谱创建时间：2021-03-10 09:55:53