简单美味的金汤肥牛鸭血米线

作者： 吃不饱的喵喵酱

忽然想念金汤肥牛的味道。前阵子看到一篇报道又说鸭血的种种优点，刚好趁这个机会做起来。

用料

• 肥牛 200克
• 青菜 1颗
• 鸭血 1块
• 米线 300克
• 白醋 2勺
• 盐 适量
• 黄灯笼辣椒酱 2勺
• 辣椒 1个（根据个人喜好选择是否加哦）

简单美味的金汤肥牛鸭血米线的做法步骤

步骤 1

备好新鲜食材：肥牛，鸭血，青菜，米线。

步骤 2

将鸭血切块，青菜切丁

步骤 3

准备就绪，起锅烧油，然后加2勺黄灯笼辣椒辣酱，喜欢吃辣的朋友可以自己再加料，我加了1个小红椒。翻遍爆香后加入两小碗水煮沸。

步骤 4

依次加入鸭血，米线，青菜，肥牛。待米线煮熟后，即可关火。 米线滑溜，汤汁鲜香可口，再配上肥牛、鸭血、青菜。妥妥的营养又健康。

菜谱创建时间：2021-03-10 08:51:24