鸡蛋三个打散,搅拌均匀一点煎出来颜色更漂亮(不用放盐,因为培根是咸的,足够了)
蛋酱倒进玉子煎锅后摊薄薄的一层,大约5秒可以卷起来了。
一直重复步骤二,知道大概剩20克鸡蛋液(总之就是留下一点点鸡蛋液。如果不小心都倒进锅里卷完,就再快速的打一个小小的鸡蛋吧
把卷好的鸡蛋卷放到一边先,然后如图,培根切半煎得微微拱起开始缩小冒油时,倒入刚刚留下的一点蛋液。
趁鸡蛋液还没完全煎干,放入之前煎好的玉子卷,再次卷起来。
切开,或者不切直接吃掉。好吃又精致,心情超棒!!!
1. 真的不需要放盐在鸡蛋液中,培根真的够咸 2. 卷鸡蛋的时候不要等蛋液完全干掉,否则不好卷 3. 煎培根时当培根缩小,滋滋冒油证明熟了,可以倒蛋液了。 4. 心情好的时候做饭真的特别好吃喔!😝