鲜豌豆羊肚菌香肠焖饭【松下压力锅】

作者： 八脚食堂

春吃豌豆正当时，这个季节的豌豆也是最鲜嫩、最甘甜的时候，带上油润的香肠和鲜美的羊肚菌，把春光埋进这碗豌豆羊肚菌香肠焖饭里吧

用料

• 手剥鲜豌豆 80g
• 泰国香米 200ml
• 紫苏维也纳肠 5根
• 羊肚菌 6朵
• 盐 少许
• 猪油 1小勺

鲜豌豆羊肚菌香肠焖饭【松下压力锅】的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，羊肚菌提前用温水泡发后洗去泥沙，泡过的水留用，泰国香米淘洗干净

步骤 2

维也纳肠切成小段

步骤 3

将泰国香米、羊肚菌、维也纳肠放入压力锅中，倒入泡过羊肚菌的水（约200ml），加一小勺盐

步骤 4

选择“米饭”档位，开始烹饪

步骤 5

烧开一锅水，下手剥鲜豌豆烫熟，捞出沥干

步骤 6

烹饪程序结束并排气完毕后打开锅盖，拌入一小勺猪油，倒入手剥鲜豌豆混合均匀即可装盘出锅

鲜豌豆羊肚菌香肠焖饭【松下压力锅】的小贴士

松下SR-S50K8智能电压力锅工作时，锅内可以达到约2个大气压，温度约可达120℃，大幅节省烹饪时间的同时，也有效锁住了食材香味和水分

菜谱创建时间：2021-03-09 23:34:00