手工包子

作者： 踏实妹子

打工人日常，每天愁吃啥早餐，明天早餐搞定，包子

用料

• 酵母 5克
• 面粉 250克
• 水 120克左右
• 糖 10克
• 玉米粉 150克左右
• 肉 200克
• 胡椒粉 适量
• 生姜 适量
• 耗油 两勺
• 生抽 一勺
• 盐 适量
• 葱 两根
• 香菇 1朵
• 小青菜 4颗
• 油 适量

手工包子的做法步骤

步骤 1

把面粉，玉米粉和酵母搅拌均匀，慢慢的加入水，用筷子拌匀！搅拌到水都被面粉吸收，没有干粉，然后把面揉成光滑的面团！用保鲜袋盖住醒发至一倍大！如图是醒发好了的样子！

步骤 2

把切好的食材放入碗中拌匀，带上手套，抓个十来下，放置等待

步骤 3

开始包包子，擀皮，中间厚边缘薄！包包子！成型

步骤 4

刚出锅花枝招展的馒头

手工包子的小贴士

省的都是需要慢慢练基本功的，我权当练习记录

菜谱创建时间：2021-03-09 21:29:34