广东白切鸡1.0

作者： 已经十分钟没吃了

大家好，欢迎来到小李的美好世界，我是相信一切我都会越做越好的小李，今天第一次尝试做白切鸡，大家点个赞，给个支持。

用料

• 鸡 半只
• 葱 70克
• 姜 一块
• 酱油 30克
• 花生油 20克

广东白切鸡1.0的做法步骤

步骤 1

先把鸡、葱洗干尽，切好姜片，然后往锅中放水，放姜片、葱结、鸡，水没过鸡，然后把鸡放进水中煮45分钟，害怕生的可以煮五分钟，然后起锅，起锅的时候可以用塑料手套把鸡表面的油抹掉，这样就就不会油腻。

步骤 2

香喷喷白切鸡出炉啦，皮带金黄，让人垂涎欲滴。

步骤 3

第一次切，非常考验刀工，很明显我是刀工不好的。但是会越做越好的！🤛🏻

步骤 4

把切好的葱、姜沫和酱油搅拌在一起，再加上一点花生油，调味料就这样弄好啦！

步骤 5

吃上了肉质鲜美的白切鸡！第一次做觉得成就感满满，而且很好吃😋，欢迎大家一起来交流白切鸡的做法，我是相信一切我都会越做越好的小李。

菜谱创建时间：2021-03-09 20:38:57