好吃到喊救命的咸蛋黄千层牛扎酥

作者： 莫菲Moffe

国人对于咸蛋黄的爱是写在基因链上的~身边的人都超爱咸香口的东西~这款饼干是工作室被无限回购的一款小零食~操作简单，味道却很惊艳~你试一次就知道~

用料

• 棉花糖 120克
• 黄油 50克
• 全脂奶粉 40克
• 咸蛋黄 40个
• 肉松 38克
• 海苔 2片

好吃到喊救命的咸蛋黄千层牛扎酥的做法步骤

步骤 1

黄油放入不粘锅中用中小火融化

步骤 2

倒入棉花糖

步骤 3

用刮刀不断搅拌，直到与黄油充分融合

步骤 4

立即离火，倒入奶粉

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

倒入过筛好的熟咸蛋黄碎~处理咸蛋黄的方法:用高度酒精浸泡生咸蛋黄1-2分钟，烤箱180度烘烤7-8分钟，到蛋黄微微冒油，晾凉后过筛即可

步骤 7

拌匀，动作要快，不要让棉花糖变凉

步骤 8

加入肉松和海苔

步骤 9

快速拌匀，夹心就做好了

步骤 10

取10克的夹心，夹入饼干中

步骤 11

再粘一点肉松（分量外），放凉后就可以装入密封袋里啦

步骤 12

买家秀

步骤 13

依然是买家秀

好吃到喊救命的咸蛋黄千层牛扎酥的小贴士

1.一定要用不粘锅哈 2.饼干在网上直接买台贺全麦咸蛋黄方块酥就行~

菜谱创建时间：2021-03-09 20:16:54