荞麦拌面

作者： 世间万物可爱黄呜呜最最可爱

用料

• 荞麦面 140克
• 鸡蛋 2个
• 香菜 1根
• 蒜 5瓣
• 生抽 3勺
• 老抽 0.5勺
• 老干妈 1勺
• 胡萝卜 1根
• 水果黄瓜 1根
• 雪碧 4勺
• 香醋 2勺

荞麦拌面的做法步骤

步骤 1

水烧开，放入荞麦面，2分半钟捞起，放入冰块水中搅拌晾凉，口感更好

步骤 2

鸡蛋打散，锅中倒入底油，摊出鸡蛋饼，盛出切成鸡蛋丝。黄瓜，胡萝卜切成丝。

步骤 3

调酱料，三勺生抽，半勺老抽，两勺醋，一勺蒜泥，四勺雪碧，一勺老干妈，香菜剁碎，搅拌均匀。淋在面条和配菜上，大功告成！

菜谱创建时间：2021-03-09 19:26:20