生呛大虾🦐

作者： 宇儿灰灰

爱吃生的别错过～自制生呛大虾🦐～ 腌一晚上～明天吃 😬资深吃货 #周小福#的秘制配方 做法：三勺酱油 、两勺蚝油 、一勺料酒 、一勺鸡精 、一勺白糖 、两勺盐 、一杯纯净水 、芥末少许 、葱姜蒜 、小米辣 、洋葱 ，找个大碗或密封盒都放一起～大虾去虾线整干净，泡里面～冰箱冷藏一晚 。（要用海虾 ！活的！要先拿冰块或50度白酒冻晕） 就OK啦～

用料

• 虾 20-30只
• 姜 3-4片切丝
• 盐 2大勺
• 白酒 1勺
• 生抽 3勺
• 糖 2大勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 2大勺
• 纯净水 1杯
• 芥末 少许
• 蒜 5瓣切碎
• 洋葱 半个切碎

生呛大虾🦐的做法步骤

步骤 1

所有调料混合搅拌放大碗里或密封盒子～把大虾去虾线，泡调好的汤汁里！放冰箱腌制一晚上！第二天再吃～

生呛大虾🦐的小贴士

大虾要买活的海虾🦞～芥末和盐依据自己口味加入适量即可！

菜谱创建时间：2021-03-09 14:35:48