💙《青香牛肉丝》超级 下饭~太好吃了✨

作者： LeBronJames_

青椒+香菜牛肉丝，下饭~

用料

• 牛肉 300克
• 青椒 四个
• 香菜 四根
• 小米椒 三个
• 嫩姜 一根
• 大蒜 两瓣

💙《青香牛肉丝》超级 下饭~太好吃了✨的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净切丝放容器里

步骤 2

加入适量的豆瓣酱、盐、生抽、胡椒粉和少量芡粉，再加入一点菜籽油拌匀。

步骤 3

拌匀腌制20分钟

步骤 4

开始准备辅料。

步骤 5

辅料准备好了开始制作。

步骤 6

锅中加入菜籽油，油温烧热后放适量花椒炒香。

步骤 7

转大火放入牛肉，划散翻炒至变色。

步骤 8

炒至变色后快速加入剁好的小米椒和蒜瓣炒香。

步骤 9

先放入青椒翻炒一下，再加入香菜和嫩姜翻炒一下就关火。

步骤 10

最后开始调味，依次加入少量生抽（注意腌制时已放）、味精、白糖、醋。

💙《青香牛肉丝》超级 下饭~太好吃了✨的小贴士

炒牛肉时一定要快速炒。

菜谱创建时间：2021-03-09 14:25:45