卡通咖喱饭｜萌萌兔

作者： 茱一喵喵

一秒就可以掳获小朋友食欲的超萌咖喱饭 做法简单，非常好吃😋 我做的是一人份，如果是多人食用，可根据情况增加食材用量

用料

• 胡萝卜 半根
• 鸡胸肉 一块
• 土豆 1个
• 咖喱块（不辣） 1块
• 米饭 1碗
• 寿司海苔 一小片
• 鸡蛋 1个
• 豌豆粒 适量
• 芝士片 一片
• 蕃茄酱 适量
• 玉米淀粉 适量

卡通咖喱饭｜萌萌兔的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净切成小丁，也可以用鸡腿肉，切好后撒一点玉米淀粉抓拌均匀

步骤 2

胡萝卜土豆切成小丁备用，不要切完，留一点给下一步用⬇️

步骤 3

将鸡蛋煮熟去壳对半切开 - 豌豆粒洗净后焯水捞出备用 - 剩下的胡萝卜和土豆切片后用花朵模具压出小花形状，没有模具的话可以用厨房剪刀剪出任何喜欢的形状，同样和豌豆一样焯水捞出备用

步骤 4

寿司海苔用厨房剪刀剪出眼睛和嘴巴的形状，备用

步骤 5

平底锅中倒油，下鸡肉丁煸炒一分钟后倒入胡萝卜丁和土豆丁，继续煸炒1分钟

步骤 6

加入适量水，一块咖喱块，盖上锅盖焖煮至汤汁浓稠后关火

步骤 7

咖喱盛入碗中，食材尽量往一面放，食材多的这一面放饭团，这样饭团才不会陷进汤汁里

步骤 8

手沾冷水，（不要擦手），将米饭放在手中，团一个椭圆形饭团做兔子头，团的过程中如果感觉米饭粘手就把饭团放下，手再沾冷水后继续团 - 再团两个小一点的椭圆形饭团做耳朵，两个最小的圆形饭团做爪爪 - 将土豆、胡萝卜和豌豆洒在汤汁里，鸡蛋摆在兔子旁边 - 将提前剪好的五官贴在饭团上，一丢丢蕃茄 酱装进裱花袋，剪小口挤出红脸颊和装饰鸡蛋 - 剪一片长方形芝士片盖在耳朵和头的接缝处，当浴巾

菜谱创建时间：2021-03-09 11:52:24