玉米鸡肉肠

作者： 黄妈家宝宝辅食

今天这个食谱强烈安利给大家，好处实在太多了，一次满足所有需求。 先说外形，我特意做成了香肠的形状，既能锻炼宝宝的抓握能力，又能锻炼娃的咀嚼能力，培养自主进食，帮助长牙。 食材用到了鸡肉、玉米和胡萝卜，没有鸡蛋，过敏宝宝也可以吃。 鸡肉是优质蛋白的代表，人体七大必需营养素之一，加上蔬菜中丰富的维生素和矿物质，妥妥的提高免疫力。 长高除了补钙最重要的就是营养均衡，这样有肉有菜的搭配太符合生长需求，还可以改善娃挑食不爱吃蔬菜的毛病。

用料

• 土豆 50克
• 胡萝卜 20克
• 玉米粒 20张
• 鸡胸肉 150克

玉米鸡肉肠的做法步骤

步骤 1

土豆切块上锅蒸熟，鸡肉切小块，用葱姜水浸泡去腥。 »葱姜水是提前用开水冲泡好后，要彻底放凉后使用

步骤 2

玉米、胡萝卜焯水，剁碎备用，土豆碾压成泥。 »蔬菜焯水后可以除去草酸和残余的农药。

步骤 3

鸡肉用料理机搅打成泥，加入土豆泥、胡萝卜、玉米搅拌均匀。

步骤 4

用裱花袋把鸡肉泥挤入香肠模具中。 »如果家里没有香肠模具的话，可以放入大碗中铺平，蒸熟后再切小块。

步骤 5

上锅大火蒸25分钟左右，脱膜就可以给宝宝吃了。如果想让味道更香，可以放入平底锅再煎一下，煎至香肠表面金黄就可以了。

步骤 6

完成啦~

玉米鸡肉肠的小贴士

●香肠中的蔬菜可以根据宝宝的喜好的口味来替换。 ●做好的香肠如果吃不完的话，可以在蒸熟后冷冻保存。 ●平常给宝宝煮粥煮面的时候，都可以切一点香肠当配菜提鲜。

菜谱创建时间：2021-03-08 15:16:49