超简单快手小甜点｜肉桂蝴蝶酥（手抓饼版）

作者： 烟火间

已是三月，却乍暖还寒~ 这样的天气，我需要一点甜的， 最好是不太麻烦、很快就可以吃上~ 翻翻冰箱，还剩两张手抓饼， 就来烤一盘有温暖香气的肉桂蝴蝶酥吧， 只要简单几种材料， 就能变出可爱又精致的小点心， 香香甜甜，非常疗愈吖😍

用料

• 手抓饼 2-3张
• 白砂糖 3大匙
• 肉桂粉 1小匙
• 蛋黄（刷表面） 1个

超简单快手小甜点｜肉桂蝴蝶酥（手抓饼版）的做法步骤

步骤 1

肉桂粉和糖放入碗中混合均勻

步骤 2

把1/3份量的肉桂糖均勻撒在料理台上

步骤 3

取一张手抓饼覆盖在上面，在饼皮上再撒上一层肉桂糖（我的手抓饼是芝士味的，饼皮自带芝士碎，还蛮好吃哒）

步骤 4

再盖上第二张手抓饼，用擀面棍擀压饼皮，使肉桂糖粉陷入面团中 （也可以再放一张手抓饼，层次会更多一些）

步骤 5

上下两端都往从中间位置卷起

步骤 6

将面团每隔2cm左右切小段

步骤 7

刷上蛋黄液，放入预热到200度的烤箱，烘烤约12分钟左右~

步骤 8

放凉后，口感更酥脆喔~

菜谱创建时间：2021-03-08 13:42:16