日式柠檬番茄鱼（鲷鱼）片蛤蜊汤

作者： akane666

用料

• 鲷鱼 1只
• 蛤蜊 200克
• 柠檬🍋 1个
• 小番茄🍅 10个
• 凤尾鱼罐头 4-8条
• 大蒜 3瓣
• 盐、粗研磨黑胡椒 1/4勺
• 白葡萄酒 200ml
• 水 400ml
• 橄榄油 2大勺

日式柠檬番茄鱼（鲷鱼）片蛤蜊汤的做法步骤

步骤 1

鲷鱼（白身鱼）都行，洗净切片，两面撒上盐，腌制20分钟，倒入橄榄油，放入大蒜，炸出味道后，开始煎鱼

步骤 2

花蛤，可以用新鲜的，新鲜的花蛤要去沙用水煮，备用～我用的是冷冻的花蛤肉～也是用水加入一些酒煮开，倒入锅中，和鱼身一起煎。

步骤 3

8-10个小番茄～1个柠檬～白葡萄酒～凤尾鱼罐头

步骤 4

这个是凤尾鱼罐头啦～4-8尾就可

步骤 5

柠檬切片～番茄可以不切，也可以切半

步骤 6

然后先倒入200ml白葡萄酒～煮开！再倒入400ml水～煮10分钟～

步骤 7

最后加入番茄🍅和柠檬🍋后，再煮5分钟出锅～撒上研磨黑胡椒就好啦～～出锅

菜谱创建时间：2021-03-08 01:21:57