糖醋白萝卜

作者： yw有爱私厨

糖醋白萝卜具有开胃健脾，降脂功效。鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化，又能防治感冒。

用料

• 白萝卜 一条
• 小米椒 3个
• 姜 4片
• 白醋 随意（根据个人口味轻重）
• 白糖 随意（根据个人口味轻重）
• 冰糖 4粒
• 盐 随意（根据个人口味轻重）

糖醋白萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净不用削皮，切成自己喜欢的形状，我是将萝卜切成段的，放入大盆中加入适量的盐抓匀腌制20分钟，腌制20分钟后将腌制出来的水倒掉。

步骤 2

用一个瓶罐子，有玻璃罐最好，将腌制好的萝卜放入罐中，然后加入小米椒（小米椒切段），姜片，倒入白醋（也可以放陈醋），放入白糖，冰糖，盐。盖上盖子浸泡放冰箱冷藏24小时以上可以吃了。 腌制好的萝卜，甜嫩爽口，很开胃。食欲不佳的亲们可以试试做这道开胃菜很不错哦！

菜谱创建时间：2021-03-07 21:16:16