清炒莴笋丝

作者： 小小米粒儿1819

莴笋适宜小便不通、尿血及水肿、糖尿病和肥胖、神经衰弱症、高血压、心律不齐、失眠患者食用;妇女产后缺奶或乳汁不通也宜食用;酒后食用可解酒;儿童少年生长发育期时食用更佳。

用料

• 莴笋 根
• 盐 克
• 鸡精

清炒莴笋丝的做法步骤

步骤 1

莴笋去叶，去皮（忘拍照片了）

步骤 2

切片，切丝（请忽略我的刀工）

步骤 3

上火稍微翻炒即可出货，口感清脆回甘。

清炒莴笋丝的小贴士

1.莴笋去皮时注意，别削到手。 2.大火急炒，这样可以保持清脆口感。 3.切丝，切片都可以。

菜谱创建时间：2021-03-07 18:09:44