香菜洗净去根后,切段备用。
芹菜去叶切段备用
小奶锅加500毫升水或者更多,烧开后加入麦片。
用勺搅拌,盖上锅盖中火煮3min。因为奶锅很容易溢出来,调最小火,并建议在旁边看火。
煮至粘稠
准备一小瓶盖奇亚籽加入锅中,并不停搅拌。(注意:要立刻不停搅拌直至混合均匀,因为亚麻籽遇水生成凝胶会粘在一起。)
加入香菜段和芹菜段,搅拌均匀后加入少量盐、香油2-3滴,豆豉油1勺。煮1-2分钟即可关火。
效果图。
开吃
1、用的是桂格紫米山药麦片,需要煮的类型 2、芹菜叶建议去掉 3、亚麻籽加入时需不停搅拌,直至混合均匀,因为亚麻籽遇水会立刻生成凝胶,粘在一起口感不好 4、青菜加入后煮1-2min就行 5、小奶锅很容易溢锅,请注意看火