三种东方庭院风吐司抹酱

作者： 游弋ue

枯山水+椿+梅

用料

• 枯山水（百利甜蜜桃乌龙奶酪酱）：
• 百吉福“一杯芝士” 60克
• 百利甜酒 15克
• 蜜桃乌龙茶包 1包
• 核桃，夏威夷果等坚果 若干（装饰）
• 抹茶粉 0.5克（装饰）
• 椿（玛格丽特意式蕃茄酱）：
• 自制蕃茄酱 本人发布的食谱中搜“意式蕃茄酱”
• 百吉福“一杯芝士” 若干（装饰用）
• 罗勒叶 5片
• 南瓜粉 2克
• 梅（焦糖奶油伯爵酱）：
• 盐 1克
• 淡奶油 20克
• 糖 15克
• 水 10克
• 草莓 2个
• 百吉福“一杯芝士” 若干（装饰用）
• 伯爵茶包 1包

三种东方庭院风吐司抹酱的做法步骤

步骤 1

枯山水——百利甜蜜桃乌龙奶酪酱：1、百利甜酒用微波炉加热30秒，投入蜜桃乌龙茶包，泡5分钟。2、取出茶包，加入芝士搅拌均匀，放入冰箱冷藏备用。3、抹茶粉用等量水兑成抹茶液

步骤 2

4、把酱涂抹在吐司上，用叉子划出枯山水纹路，留出要放坚果“石块”的位置。倒入抹茶酱模拟苔藓，再放上核桃，夏威夷果等坚果装饰。

步骤 3

椿——玛格丽特意式番茄酱 1、制作番茄酱备用。 2、南瓜粉加等量水调和成南瓜酱备用。

步骤 4

3、涂抹蕃茄酱，用小勺抹出花型，牙签粘南瓜酱画花蕊，罗勒叶撕成合适大小

步骤 5

梅——焦糖奶油酱：1、淡奶油微波炉加热20秒，泡入伯爵茶包备用。 2、15克糖和盐放入小锅中，倒入刚刚没过糖的水 3、小火加热并搅拌，颜色变黄时迅速离灶，继续搅拌，用锅的余温使糖变褐色 4、倒入奶油继续搅拌。若焦糖预冷变硬，可继续重新小火加热搅拌至二者均匀，即可降温备用。 5、草莓横切圆片

步骤 6

焦糖酱装入裱花嘴，便于画梅花枝，摆上草莓，中间用牙签点入奶酪酱。

步骤 7

三款组合完成啦！

菜谱创建时间：2021-03-07 11:26:29