孜然蘑菇

作者： 玥玥粑粑lance

非常简单的孜然蘑菇🍄，味道美极了

用料

• 蘑菇 适量
• 孜然粉 少许
• 辣椒面 少许
• 葱/姜/蒜/干辣椒 少许
• 盐/鸡精/白糖/生抽/老抽 少许
• 蒜苗 3根

孜然蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇清洗干净，手撕成条，

步骤 2

烧开水，下蘑菇。

步骤 3

煮一分钟左右捞出。

步骤 4

少许油加热，葱/姜/蒜/干辣椒导入锅内，加孜然粉/辣椒面翻炒。

步骤 5

翻炒出香味，加入蘑菇翻炒均匀

步骤 6

然后加入盐/鸡精/白糖/生抽/老抽/蚝油/蒜苗，继续翻炒

步骤 7

继续炒2分钟即可出锅，注意不要炒的太老哦。

步骤 8

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孜然蘑菇的小贴士

材料爆香注意不要油温太热，不然会太老影响味道哦。o(*￣▽￣*)ブ

菜谱创建时间：2021-03-07 08:21:31