♨️好吃到舔手指🦀🦀油焖大虾🦀🦀

作者： 菊子美食记

用料

• 鲜虾 400克
• 姜沫
• 蒜沫
• 豆瓣酱
• 醋
• 生抽
• 酒酿
• 番茄酱
• 葱花
• 淀粉
• 料酒
• 胡椒粉

♨️好吃到舔手指🦀🦀油焖大虾🦀🦀的做法步骤

步骤 1

食材用量参考如图

步骤 2

锅里放适量油烧热，把虾放入锅中让虾两面都煎至变色捞起。

步骤 3

锅里留底油放入姜，蒜，豆瓣酱小火爆香，再放料酒，待酒精挥发放入酒酿和番茄酱，胡椒粉，生抽。

步骤 4

然后把虾放进锅中，让虾浸润在酱汁中，再次放入醋和水淀粉略收汁，撒上小葱花起锅摆盘。

步骤 5

简单快手，鲜香浓郁，酸甜爽口，好吃到舔手指的油焖大虾完成

♨️好吃到舔手指🦀🦀油焖大虾🦀🦀的小贴士

虾要处理干净，用剪刀先把虾头尖刺和虾脚剪掉，再从虾的背部剪开把虾线取出。

菜谱创建时间：2021-03-06 19:56:58