腐竹色拉(素色vegan)

作者： Yoga-Yoco

用料

• 腐竹 一长条，掰断
• 蘑菇 2个
• 香菇 1个
• 羊肚菌 1个
• 红樱桃番茄 8个
• 金樱桃番茄 8个
• 牛油果 半个
• 水果黄瓜 1小段
• 西兰花 2-3小朵
• 荷兰豆 3-4根
• 香菜叶 少许
• 色拉汁/果醋/色拉 按喜好

腐竹色拉(素色vegan)的做法步骤

步骤 1

菌类切厚片，热锅冷油（少许油）小火烘干一面微焦

步骤 2

西兰花，荷兰豆，烫熟

步骤 3

腐竹烫熟且小段，沥干后，部分油炸煎香脆

步骤 4

所有食材混合，按照喜好摆盘，淋上喜欢的调味汁即可

菜谱创建时间：2021-03-06 16:29:23