油焖大虾

作者： 纳家小馆

大虾的家常做法，鲜甜咸酸，好吃下饭。

用料

• 虾 15只
• 葱 半根
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 香醋 1勺
• 番茄酱 2勺
• 白糖 1勺
• 姜 适量
• 盐 少许

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

鲜虾剪掉虾枪虾脚挑去虾线后，用料酒葱姜盐腌制15分钟。

步骤 2

准备调味料

步骤 3

油烧热下腌好的虾煎炒

步骤 4

大火炒到虾变色

步骤 5

放糖醋料酒生抽调制的料汁翻炒，再加入番茄酱烹制入味后出锅。

步骤 6

好吃的油焖大虾做好啦！

油焖大虾的小贴士

虾洗净腌制后要把料汁沥一下，水多了就成煮虾了，影响口感和味道，炒制的时候要大火快炒收汤汁。喜欢的话糖可以多放一些。

菜谱创建时间：2021-03-06 14:36:50