💯营养早餐，西红柿鸡蛋芝士饼

作者： 小方方的厨房

推荐这个快手早餐，营养💯，美味💯的西红柿鸡蛋芝士饼。 本来不想写菜谱的，发现没地放，还是记录下来的，分享给喜欢的友友们！ 大人小朋友都喜欢哒，好好七😋😋😋…

用料

• 西红柿 1个
• 卷饼 1张
• 鸡蛋 2个
• 芝士碎 适量
• 黄油 5克
• 盐 1克
• 黑胡椒 少于

💯营养早餐，西红柿鸡蛋芝士饼的做法步骤

步骤 1

平底锅预热，刷少于食用油，西红柿切片，铺在锅中。

步骤 2

两面都煎一下，中小火。

步骤 3

碗中打入两个鸡蛋，加入适量盐和黑胡椒，搅拌均匀，倒入锅中，中小火。

步骤 4

表面蛋液差不多凝固了，放上卷饼，按压一下四周。 然后关火，拿一个大盘子扣在锅上，把饼倒扣过来再盘子里，西红柿那边朝上。 再将平底锅用厨房用纸擦干净。

步骤 5

开小火，刷点黄油，将盘子里的西红柿蛋饼再放入锅中。

步骤 6

一半位置铺上芝士碎（也可以是芝士片、芝士块），另一边对折过来，两面都煎一下，记得用小火。

步骤 7

对折的样子，再锅中忘记拍了。 切开装盘就可以食用了。

步骤 8

一份营养满满的早餐就做好了，是不是超快手呢，赶紧做起来吧！

💯营养早餐，西红柿鸡蛋芝士饼的小贴士

注意全程中小火，加入卷饼后最后小火，不然容易糊。

菜谱创建时间：2021-03-06 11:20:10