用APP打开
青椒炒鳝鱼(酱香)的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

青椒炒鳝鱼(酱香)

17.3万人浏览 4777人收藏 180人做过
APP中查看更多做法
菡小丫的妈咪
这道青椒鳝鱼,老公吃的时候说,味道不错,下次再买些回来!、 我:············ 清理鳝鱼对我这小女子来说,不简单! 还好我是买的时候就让人家帮忙处理了,回来自己带着塑料手套硬着头皮把它洗干净,切的时候,我是用锅铲压住它,拿刀切······· 整个过程下来我没有直接触碰过鳝鱼的身体,我对这来滑溜溜的动物有一种恐惧感,指触觉。。。 我就属于这种,从来不敢杀鱼的人,即使它已经‘死’了,希望往后的数十年,经过时间岁月的洗礼我也能跟着成长!不再胆怯畏惧!

用料

青椒炒鳝鱼(酱香)的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄鳝清理干净,切小拇指长度,加料酒,生抽腌制10分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好配料

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇和青椒切条状,需要吃辣的就换成辣椒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤: 锅内放油,加入葱姜蒜炒 香味。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄鳝翻炒。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入生抽,豆瓣酱一勺炒至水快干时。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入香菇和洋葱翻炒至洋葱变软。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入青椒炒至熟即可(盖上锅盖稍焖2分钟),出锅前加入鸡精或耗油调味。

菜谱创建时间:2012-09-16 20:54:58
换个做法

红糖全麦香蕉马芬
红糖全麦香蕉马芬
评分 7.7 2117 人做过
APP查看详细教程
椒盐虾
椒盐虾
评分 8.2 2592 人做过
APP查看详细教程
剁椒金针菇
剁椒金针菇
评分 8.3 6525 人做过
APP查看详细教程

一整只鸡腿的电饭锅焖饭
一整只鸡腿的电饭锅焖饭
评分 8.1 91 人做过
APP查看详细教程
红烧鳝鱼—最好的鳝鱼烧法、没有之一了
红烧鳝鱼—最好的鳝鱼烧法、没有之一了
评分 8.2 291 人做过
APP查看详细教程
8寸香浓巧克力慕斯
8寸香浓巧克力慕斯
评分 8.2 256 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


美的面包机做美味酸奶
美的面包机做美味酸奶
评分 8.6 122 人做过
APP查看详细教程
红糖全麦吐司
红糖全麦吐司
评分 7.9 216 人做过
APP查看详细教程
西红柿炒金针菇(绝配)
西红柿炒金针菇(绝配)
评分 7.7 266 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


私家小吊梨汤-最爱的那一罐清甜
私家小吊梨汤-最爱的那一罐清甜
评分 8.8 283 人做过
APP查看详细教程
腊味蛋炒饭
腊味蛋炒饭
评分 8.1 309 人做过
APP查看详细教程
超级好吃的一次性发酵红枣酸奶小面包
超级好吃的一次性发酵红枣酸奶小面包
评分 8.2 86 人做过
APP查看详细教程
椰蓉面包(易上手少黄油版)
椰蓉面包(易上手少黄油版)
评分 8.0 1686 人做过
APP查看详细教程
虾最美味的吃法必须是这个——蒜蓉蒸虾(多动图,孔瑶的食谱)
虾最美味的吃法必须是这个——蒜蓉蒸虾(多动图,孔瑶的食谱)
评分 8.4 1635 人做过
APP查看详细教程
(视频)舒芙蕾松饼、日式松饼
(视频)舒芙蕾松饼、日式松饼
评分 7.8 4042 人做过
APP查看详细教程
还有247种做法,这就去看 >>