怎样拌的黄花菜更好吃

作者： 品妈妈味道

以前不喜欢吃黄花菜，关键是它那个甜甜的，怪怪的味道，偶尔在一次吃饭中，听一个朋友说的这种做法，全家人爱上了黄花菜。

用料

• 黄花菜 一小把
• 小米辣，蒜苗 一个
• 醋，生抽，盐，花椒油 适量
• 食用油 一勺

怎样拌的黄花菜更好吃的做法步骤

步骤 1

黄花菜用冷水泡软。

步骤 2

用手撕开，这是关键。

步骤 3

用水再洗两，三次，洗去黄花菜本身的那种味道。

步骤 4

洗完的水都是黄的，如果不撕开，水是白的。

步骤 5

放盘子里，放上蒜苗，小米辣椒，再浇上一勺热油。

步骤 6

加适量盐，生抽，醋，麻油拌匀。 心动的你要么试一下，非常的好吃。

怎样拌的黄花菜更好吃的小贴士

泡发时用冷水，关键是要撕开，然后冼两，三次，这样才能去掉那种怪怪的甜味。 无论凉拌，烧汤，炒着吃都非常的好吃。

菜谱创建时间：2021-03-05 14:44:49