孩子吃不够的麻花 外酥里软超级好吃 附细节视频详解

作者： 三月小厨

孩子怎么也吃不够，今天又来做啦。

用料

• 面粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 50克
• 酵母 3克
• 油 15克
• 蜂蜜 1勺
• 水 100克

孩子吃不够的麻花 外酥里软超级好吃 附细节视频详解的做法步骤

步骤 1

揉好的面团分成一百克左右的面剂子，刷油松弛十分钟。像视频这样拧成麻花的样子。醒发1.5倍大。

步骤 2

油温五成热下入锅中，中小火慢炸，炸到金黄熟透捞出。

步骤 3

成品图。

步骤 4

动态视频，外酥里软特别好吃，快动手试做吧。

孩子吃不够的麻花 外酥里软超级好吃 附细节视频详解的小贴士

温馨提示 1.面一定要揉出膜，麻花才会拉丝。 2.不需要醒发两倍大，否则麻花成品不美观。 3.油温很关键，小火炸，火大了外糊内生。 期待大家美美摆拍的作业图。

菜谱创建时间：2021-03-05 13:22:44