番茄牛尾汤

作者： 土拨兔子子

好的食材 和好的锅子 就是这道菜的秘密啦

用料

• 牛尾 1000g
• 西红柿 2-3个
• 番茄罐头 1个
• 大葱段 适量
• 姜 2-3
• 香叶 1片
• 盐 1茶匙
• 生抽 1-2勺
• 八角 1个
• 草果 1个拍破

番茄牛尾汤的做法步骤

步骤 1

准备食材：番茄罐头不是必须，如果你的番茄非常棒的话 牛尾冲洗一下用厨房纸擦干

步骤 2

铸铁锅里倒薄油，牛尾下锅煎

步骤 3

煎至两面微黄盛出备用

步骤 4

下葱，姜，八角，香叶，草果炒香

步骤 5

放入刚刚煎过的牛尾

步骤 6

加入没过所有食材的清水大火烧开，撇去浮沫转小火炖1.5-2.5个小时

步骤 7

加入切块的番茄和番茄罐头，加入盐和生抽调味，再炖30min就可以开动啦

步骤 8

享受美味吧~ 汤用来煮面也非常棒

菜谱创建时间：2021-03-05 11:42:56