绝对不是黑暗料理的酸菜炒汤圆

作者： 花猫328

甜甜糯糯的汤圆除了煮着吃，用酸菜炒着吃也很好吃哦！

用料

• 冷冻汤圆 30个
• 酸菜 100克
• 花椒 30粒
• 干辣椒 5个
• 蒜苗 5根
• 干淀粉 1勺
• 生抽 1勺
• 油 1汤匙
• 芝麻 适量

绝对不是黑暗料理的酸菜炒汤圆的做法步骤

步骤 1

不论什么口味的汤圆都可以。

步骤 2

酸菜开胃，汤圆软糯。

步骤 3

先炸后炒，汤圆特别香。

步骤 4

干辣椒和花椒也很香。

步骤 5

酸辣麻咸。

步骤 6

咬开中间微甜。

步骤 7

准备好食材和调料

步骤 8

冷冻汤圆不用解冻，加入一勺干淀粉。

步骤 9

裹匀，让淀粉包裹住每颗汤圆。

步骤 10

油加热到5层热，加入汤圆中火油炸。

步骤 11

汤圆会逐渐膨胀，有的会炸开。

步骤 12

全部捞出。

步骤 13

锅内留底油，加入辣椒和花椒炒香。

步骤 14

加入酸菜炒香。

步骤 15

加入汤圆炒匀。

步骤 16

加入生抽，加入蒜苗，炒匀出锅。

步骤 17

最后撒点芝麻即可。

绝对不是黑暗料理的酸菜炒汤圆的小贴士

汤圆炸的时候火不要太大，汤圆炸到膨胀即可，不要炸太久。

菜谱创建时间：2021-03-05 11:16:08