白萝卜焖鸭

作者： 廚娘_Mary姐

用料

• 鸭 半只
• 白萝卜 1个

白萝卜焖鸭的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮切滚刀块备用。鸭肉洗净，自家养的土鸭不需要焯水。

步骤 2

起锅烧油，爆香姜蒜，把姜蒜捞起，倒入鸭肉摊开，煎两分钟翻面再煎两分钟。加入桂皮香叶，和姜蒜块，2勺酱油，翻炒出香味，加开水没过鸭肉，加两勺蚝油，1勺老抽，几颗冰糖，加盖焖20分钟。

步骤 3

加白萝卜，加盖焖15分钟，出锅。

菜谱创建时间：2021-03-05 10:44:52