吃一口春天🉑芦笋炒鸡蛋🥚清爽好营养

作者： 菜园子里面有什么

应季蔬菜的好无需多说，作为春天的蔬菜，芦笋最值得一看的就是当中的硒元素，甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美，这种营养素号称“防癌之王”，难点就在人体无法自身合成，只能从食物中摄取。 今天这道芦笋炒鸡蛋，还添加了润肠道，降血脂的杏鲍菇，平时吃多了油腻食物，不妨来一碟清爽点的吧

用料

• 芦笋 一把
• 鸡蛋 2个
• 杏鲍菇 小半根
• 生抽 1勺
• 食用油 少许
• 盐 少许

吃一口春天🉑芦笋炒鸡蛋🥚清爽好营养的做法步骤

步骤 1

食材备好

步骤 2

杏鲍菇切条，芦笋斜刀切段

步骤 3

鸡蛋打散

步骤 4

热锅冷油，炒鸡蛋

步骤 5

鸡蛋盛出

步骤 6

锅内就着刚刚炒鸡蛋的油，放入杏鲍菇，加入生抽，胡椒粉，炒断生加入芦笋

步骤 7

春天新上市的芦笋比较嫩，不需要炒太久，加入鸡蛋，炒断生就可

步骤 8

完成，真的很nen了

吃一口春天🉑芦笋炒鸡蛋🥚清爽好营养的小贴士

1、市面上会有白笋和绿笋两种，更推荐绿芦笋哦，营养更丰富，并且看起来好有春天的感觉呢 2、春季上火便秘，不妨试试这道菜，会有意想不到的效果哦

菜谱创建时间：2021-03-05 10:05:07