鸡蛋洗净温泡一会,如果从鸡蛋是从冷藏室拿出来的,要泡更长时间等待鸡蛋变成室温。
保留鸡蛋表面的水分,裹上一层盐,也可能是我裹盐裹的太厚了,所以烤的没有想象中那么Q弹
用锡纸把鸡蛋包裹起来,不要包的很紧,要留一个小口,不要完全封死
烤箱无需预热,220度烤1小时左右,我先烤了40分钟,剥开蛋清和水煮蛋没有什么区别,又加了30分钟
烤出来颜色比较好看,金黄色的,但是味道真的很一般,好奇的宝宝可以试一下,如果为了吃起来有多么好吃,那还是算了吧😂或者可以试试像烧烤店里一样,中途用注射器打进去一点海鲜酱油,再烤20分钟左右。