干㸆大虾

作者： mazino

用料

• 虾 只
• 葱姜丝

干㸆大虾的做法步骤

步骤 1

虾加盐泡水洗净，去虾包，去腿，去尾，开背去虾线。

步骤 2

凉油煎虾两面煎透，倒出再下底油，搁一半葱姜丝，煸香加少许水，黄酒。上铺大虾，放少许盐胡椒粉，下足量糖，盖盖焖两分钟。

步骤 3

虾捞出摆盘，锅中加葱姜丝香油，收汁后浇在虾上。

菜谱创建时间：2021-03-04 11:30:03