在国外想吃蛋挞怎么办？puff pastry版懒人蛋挞来了

作者： 西米姊姊

有一天心血来潮想给儿子做蛋挞 无奈国外超市买不到现成的蛋挞皮 就打算自己做了 搜了一下教程 虽然用料不多 但步骤太过繁琐 就在我差点放弃的时候忽然想起了puff pastry 于是赶紧去买回来试试 这种随处可见的酥皮果然没有辜负我 用来做蛋挞点心什么的真是太方便了

用料

• puffy pastry（原味） 1包
• 蛋黄 2个
• 细砂糖 20克
• 牛奶 80克
• 淡奶油 80克

在国外想吃蛋挞怎么办？puff pastry版懒人蛋挞来了的做法步骤

步骤 1

先来给puff pastry亮个相

步骤 2

打开包装是这样的

步骤 3

拆掉隔离膜 按原来的样子卷起来 然后切成小段 手残党切的不太均匀 小可爱们凑合看哈

步骤 4

像做饺子皮一样摁压下去

步骤 5

像擀饺子皮一样用擀面杖擀成比饺子皮厚一点的面片 用手按压也可以 这里提醒一下 与饺子皮不同的是面皮中间要薄一点 周围可以略厚 这样蛋挞底部会比较酥脆

步骤 6

我没有蛋挞模具就用蛋糕模具了 玛芬蛋糕模具放上纸托 擀好的面皮放在纸托里整理一下 如果觉得不太好整理就先将纸托展开把面皮平放在纸托上（步骤5配图）再放进模具 这样蛋挞皮就做好了 是不是超级简单

步骤 7

接下来就是蛋挞液了 将用料里除puff pastry以外的所有食材混合用打蛋器搅拌均匀即可 这步忘了拍照

步骤 8

倒入蛋挞皮 烤箱预热200度 20分钟 香喷喷的蛋挞就出炉了

菜谱创建时间：2021-03-04 02:28:03