外酥里嫩牛肉馅饼

作者： sodad

简单又快手，冷热咸宜🥠 小白也可以做，

用料

• 面粉 300g
• 温热水 适量
• 香油 勺
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 牛肉馅 克
• 酱油 勺
• 蚝油 勺

外酥里嫩牛肉馅饼的做法步骤

步骤 1

面粉➕温热水，搅拌成絮状

步骤 2

揉成面团，盖上保鲜膜，醒发30分钟

步骤 3

牛肉馅➕葱，蛋，蚝油，料酒➕菜碎（萝卜/紫甘蓝），静置入味

步骤 4

案板铺面粉，面团均分，擀开，四周擀薄 向中间折叠

步骤 5

锅预热，几滴油，中大火煎制3-5分钟翻面（变脆）

步骤 6

十字切

菜谱创建时间：2021-03-03 21:08:44