【零食】蜂蜜烤坚果

作者： Jessica_i_Judy

只需要5种食材，味道比市售版本更好。 想象一下，在某个周末的电影趴中摆出这些坚果，然后看着它们消失，满满的成就感。 制作时间：共25分钟 准备：5分钟 烤制：20分钟 热量：571卡/100g (160卡/35颗腰果) Fat: 39.3g Carbs: 39.3g Fiber: 3.6g Protein: 14.3g

用料

• 蜂蜜 110 g (⅓ cup)
• 海盐 1 小勺 (1 tsp)
• 辣椒粉 (不辣或中辣) 1 小勺 (1 tsp)
• 砂糖 100 g (½ cup)
• 腰果 (花生或核桃等) 300 g

【零食】蜂蜜烤坚果的做法步骤

步骤 1

* 160-165°c 预热烤箱。 * 烤盘铺烘焙纸。

步骤 2

* 将蜂蜜倒入一个可用于微波炉加热的大碗，微波30秒，或直到蜂蜜开始起泡。

步骤 3

* 取出蜂蜜，加入辣椒粉，海盐，一半的糖（50 g），充分混合。 * 倒入坚果，搅拌，使其充分被蜂蜜混合物覆盖。

步骤 4

* 将坚果单层撒在烤盘纸上，烤20-25分钟。 * 从烤箱中取出，撒上剩余的糖，让其继续在烤盘中静置3-5分钟。

步骤 5

* 待其完全冷却后，再将其存放在带有密闭盖的密闭容器或玻璃瓶中。 * 坚果最多可以保存2周。

【零食】蜂蜜烤坚果的小贴士

1. 烘烤坚果时，请始终将它们单层铺开在烤盘上，以确保受热均匀。 2. 出炉撒糖后，一定要让坚果在烤盘上冷却约3-5分钟，这使糖有变硬的机会，待其完全冷却后，再将坚果分开。

菜谱创建时间：2021-03-03 20:24:42