零基础零失败披萨，好吃到泪奔

作者： 厨界糊弄学大师

用料

• 高筋面粉280克 水150克
• 色拉油30克 白砂糖10克
• 盐5克 干酵母5克
• 现磨西厨烘焙混合香料少许，可代替披萨草，虽然是少许，但却是披萨灵魂，绝不能省略
• 虾仁100克
• 玉米粒100克
• 妙可蓝多马苏里拉奶酪200克（此品牌马苏里拉奶酪的添加剂较少）
• 番茄沙司50克（可代替披萨酱）

零基础零失败披萨，好吃到泪奔的做法步骤

步骤 1

将面粉，水，油，糖，盐，现磨香料等披萨饼底原料放进面包机，开启披萨面团程序（四十分钟之后披萨面团做好）

步骤 2

面包机做披萨面团时，将虾仁和玉米稍微加点盐炒到没有水分，备用

步骤 3

烤箱上下火160°预热

步骤 4

将披萨面团整形铺进披萨盘，在披萨表面抹上番茄沙司，把炒好的虾仁和玉米铺在上面，再撒一层奶酪。

零基础零失败披萨，好吃到泪奔的小贴士

此用量能烤两盘，如果只烤一盘，材料可减半。 只要是不出水的披萨馅料都可以放上去，自己喜欢吃什么就放什么 用了烤小蛋糕的模具代替披萨盘，毫无违和感。

菜谱创建时间：2021-03-03 19:40:16