双丝蛋饼

作者： 多多的美好食光

清新早餐饼、0失败、简单易做快手早餐饼！

用料

• 鸡蛋 1枚
• 黄瓜丝 适量
• 胡萝卜丝 适量
• 面粉 一勺
• 盐 适量

双丝蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备图片中食材

步骤 2

胡萝卜和黄瓜插丝，焯水，然后过2遍凉水，攥干水分、碗中放黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋一枚、一勺面粉、适量盐、搅拌均匀、是粘稠一点的面糊即可！

步骤 3

锅内油热、快速倒入面糊摊平，底部定型翻面

步骤 4

两面熟透出锅

步骤 5

切成自己喜欢的形状

步骤 6

侧面是这样的、松软、蛋香十足！

步骤 7

加了黄瓜，味道很清新

双丝蛋饼的小贴士

面粉酌情增减、加多了口感会实一点、少加一点、饼会更蓬松、可根据自己喜欢的口感添加。

菜谱创建时间：2021-03-03 18:00:40