很快的扒拉菜心

作者： 韩大咩咩VM

每天都要来一盘青菜🥬，动作快扒拉不老是关键

用料

• 菜心 一把
• 蚝油 一勺
• 食用油 适量

很快的扒拉菜心的做法步骤

步骤 1

菜心放清水里泡一会洗几遍，放空盆里沥一下水。 菜心冷水下锅，滴几滴食用油焯一遍。

步骤 2

水开了菜心就可以捞出来放盆里待用。

步骤 3

锅里放少许油。我不爱放蒜爆锅，所以没放。

步骤 4

菜心放进锅里，倒一勺蚝油，不用放盐了。快速扒拉匀裹着蚝油的菜心，就可以出锅了。不然太老了变成黄绿色了就不好吃了。

步骤 5

盛菜心的时候不要把锅里的汤汤水水一起盛出来

步骤 6

油光铮亮不软不硬

菜谱创建时间：2021-03-03 06:43:14