甜酸荞头

作者： 韩大咩咩VM

市场偶然见到新鲜荞头，就想起了酸甜荞头的滋味。 20天后就可以吃了

用料

• 新鲜荞头 130克
• 米醋 40克
• 砂糖 40克
• 盐 10克
• 水 少量

甜酸荞头的做法步骤

步骤 1

荞头买回来后把皮扒干净，洗一洗切一切头尾，拿个干净的容器，盘也行，箩也行。找个地方晾干一晚，第二天用就可以了。荞头处理好后倒入干净容器。

步骤 2

加入米醋和水没过荞头，放砂糖和盐调味。调到适合自己的酸甜度即可。

菜谱创建时间：2015-06-23 15:19:06