蔬菜玉米饼

作者： 北风潇潇寒

做烀饼的时候，觉得把菜放在饼子上烙有些麻烦，就尝试把菜和玉米面混合在一起，意外发现了新吃法。一块蔬菜玉米饼，有菜，有主食，是非常健康的代餐食品。

用料

• 玉米面 300克
• 鸡蛋 2个
• 水 适量
• 豆渣 适量
• 西兰花 150g
• 胡萝卜 150g
• 海鲜菇 50g
• 芹菜 80g
• 奶粉 50g
• 葱丝
• 姜末

蔬菜玉米饼的做法步骤

步骤 1

玉米面加适量水，让其润湿，程度能抓成团即可。放置3-5小时

步骤 2

胡萝卜擦丝

步骤 3

海鲜菇，西兰花焯水，加芹菜一起用绞馅机打碎

步骤 4

鸡蛋加入玉米面中，加入少量盐，胡椒粉，葱丝，姜末，搅拌均匀

步骤 5

将蔬菜末和玉米面搅拌均匀

步骤 6

混合均匀的面团，分成大小均匀的团子，在电饼铛上烙6分钟

菜谱创建时间：2021-03-02 10:21:44